釜揚げしらす 桜えび　静岡グルメ販売の産地直送(産直)専門店です。 トップページ　お問合せ　会社概要　　


生しらす 生しらす
鮮度の良い物だけを急速冷凍
釜揚しらす

釜揚げしらす
獲れたてをさっと釜揚げした逸品
ちりめん干（ジャコ） ちりめん干（ジャコ）
自慢の釜揚げしらすを天日干ししたもの
ごまちりめん

ごまちりめん
当店人気No,1　しらす、小女子を軟らかく丁寧に
たみいわし たたみいわし
静岡県産の新鮮なしらすを使用した昔ながらの味
味付たたみいわし 味付たたみいわし
当店特製のタレに相性の良いトッピングが美味
生桜えび 生桜えび
鮮度の良い生桜えびはお刺身で食べられます
釜揚桜えび 釜揚げ桜えび
控えめの塩で釜揚げしてあり栄養豊富
素干桜えび 素干桜えび
鮮度の良い生の桜えびを天日干ししてあります
角煮（まぐろ・かつお）
角煮（まぐろ・かつお） 角煮（まぐろ・かつお）
焼津港水揚げの鮪と鰹で丁寧に炊き上げました
生しらす＆生桜えびセット 生しらす＆桜えび
贈られて嬉しい稀少な２種を入れました
ごまちりめんセット ごまちりめん
人気のごまちりめん２種をギフト用に詰めました
各種たたみいわしセット たたみいわし６種
プレーン・海苔・胡麻・紫蘇・とろろ・青海苔
釜揚しらす＆釜揚桜えびセット 釜揚げしらす＆桜えび
紅白セットの見た目も鮮やかな贈答用アイテムです
たたみいわし＆素干桜えび
お料理に幅が出て嬉しいセットのギフトです

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　用宗のしらすが美味しい理由には、いくつかの理由があります。
　ひとつには、用宗近海の栄養分が豊富だということです。
　用宗の海は東に安倍川、西に大井川という大きな一級河川に挟まれ、海の栄養分(プランクトン等)をエサとするしらすには最適な場所となっていること。
　もうひとつには用宗港で行われるセリ(入札)にあります。
　通常セリは、各水揚げを行う各港により方法は異なりますが、用宗港では、漁船が獲ったしらすを直ぐ運搬船が港に運び、その都度水揚げされた順にセリを行っています。
その為しらすを獲り、加工するまで３０分〜１時間以内で行うことが出来る為、鮮度を落とすことなく美味しい釜揚しらすやちりめん干、たたみいわし等の商品ができるわけです。
釜揚げしらす
生しらす ごまちりめん
ちりめん干し たたみいわし

テレビ・雑誌に
テレビ
SBSテレビ/とく報4時ら「静岡イイもん印」
テレビ静岡/テレ静通りパロパロ「こだわりの逸品」
あさひテレビ/とびっきり静岡
SATV/静岡○ごとワイド
雑誌
静岡新聞社発行「静岡取り寄せぐるぐるマップ　いっぴん堂2」
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しらすの平安　運営会社：平安冷蔵株式会社製造直売所　責任者：竹田昌史
静岡県静岡市駿河区用宗1-27-12　電話/FAX：（054）259-2398 /　9：30〜17：30（日曜日・祝日 定休）

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